Кулінарний рецепт

Салат з курячим філе та каперсами

(71 коментарів)

Кухар
Михайло Герега

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Салат з курячим філе та каперсами готувати зовсім не складно, а на смак виходить, дуже непогано. Соковите куряче філе, запечене в листах для смаження з приправою MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки з часником і травами, чудово поєднується з заправкою з гірчиці з часником і кислими каперсами. Така закуска буде чудовим доповненням до вечері, обіду або повністю наситить вас під час полуденку.

Для приготування рецепта салат з курячим філе та каперсами необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ч. л.
Каперси	3 ст. л.
Кріп	1 пуч.
Помідори чері	200 г
Приправа	1 шт
Сік лимонний	2 ч. л.
Сіль	за смаком
Філе куряче	300 г
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат з курячим філе та каперсами з фото та порадами

Для приготування курячого філе я взяла приправу MAGGI на друге для ніжного курячого філе курячої грудки з часником та травами. Унікальні листи для смаження дозволяють зберегти всю соковитість та ніжність курячого філе без додаткового додавання олії.
Курячі грудки відбийте до товщини 2 см. Розгорніть лист для смаження і покладіть на його половину одну курячу грудку.
Накрийте другою половиною листа. Загорнуту грудку притисніть рукою.
Без додавання олії розігрійте сковороду і покладіть на неї загорнуту грудку.
Готуйте на слабкому вогні 7 хвилин з кожного боку.
Готове філе курячої грудки остудити і нарізати скибочками.
Помідори черрі розрізати на половинки.
Приготуємо заправку для салату: часник натерти на дрібній тертці та додати до гірчиці та лимонного соку. Все добре перемішати.
До приготовленої заправки додати каперси і перемішати.
Нарізане куряче філе викласти в салатник і полити заправкою.
Тепер куряче філе додати нарізані помідори черрі і все перемішати.
Дрібно нарізати кріп та посипати салат. За необхідності салат посолити.
Салат перемішати та викласти на блюдо. Прикрасити помідорами чері.
Приємного апетиту!