Кулинарный рецепт

Завтрак в английском стиле

(90 отзывов)

Повар
Алла Осадча

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Завтрак по-английски - это далеко не всегда пресловутая овсянка или "порридж" (так англичане называют кашу). Скорее, более традиционным в Британии считается яичница с фасолью в томате, поджаренным беконом, помидорами и грибами. В будние дни перед походом на работу мало кто будет готовить что-то сложнее хлопьев с молоком или тостов. Зато на выходных съесть настоящий английский “фрай ап” (fry up) или, как его еще называют, “фул инглиш” - это дело чести. Угощайтесь!

Рецепт: Завтрак в английском стиле food synergy - foodsyn.com

Приятного завтрака!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта завтрак в английском стиле необходимы эти ингредиенты

Бекон	2 ломт.
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Помидоры черри	3 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Сосиска (мелкие, по желанию)	2 шт
Фасоль консервированная (в томатном соусе)	50 г
Хлеб (для тоста)	1 шт
Шампиньоны	4 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления завтрак в английском стиле с фото и советами

Сосиски очистити від оболонки, зробити надрізи. Хліб нарізати на порційні шматочки, помідори – на половинки.
Розігріти соводороду-гриль і в невеликій кількості рослинної олії обсмажити хліб, сосиски, помідори.
Паралельно на сухій сковорідці обсмажити бекон. Ступінь обсмажування вибирайте на свій смак: хтось любить хрустким, а комусь подобається злегка підсмаженим. Бекон викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
На цій же сковорідці обсмажити гриби, попередньо нарізавши їх скибочками. При необхідності додати олію. Обсмажувати на сильному вогні кілька хвилин, щоб гриби зберегли соковитість.
Гриби відсунути набік і розбити яйце, викласти сосиски, бекон, квасолю в томатному соусі і смажити до готовності яєчні.
Посолити та поперчити до смаку. Подавати негайно із хлібними тостами.