Кулінарний рецепт

Кекс з горіхами та родзинками

Name: Кекс з горіхами та родзинками
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 скл.; Вершкове масло 3 ст. л.; Горіхи грецькі 1 1/3 скл.; Кориця 3/4 ч. л.; Куряче яйце 1 шт; Пюре фруктове 1 скл.; Родзинки 1 скл.; Розпушувач тіста 1 ст. л.; Сода 1/2 ч. л.; Цукор 2/3 скл.

(11 коментарів)

Кухар
Наташа Анікєєнко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Останнім часом мене дуже захопила випічка. Чи то тому, що духовка чудово пече, чи настав час стати пекарем-кондитером))) А все почалося з того, що мені дуже захотілося спекти хліб. Рецептів безліч, на одному американському сайті мою увагу привернув хліб із родзинками та горіхами. Тут відразу слід зробити застереження, що американці солодкий хліб, який ми називаємо кексом, називають хлібом, тому не дивуйтеся тому, що хліб солодкий. Чудовий рецепт, приготування у вас займе зовсім мало часу, зате результат чудовий ...

Смачного!
1 склянка - 240 мл
Кекс можна посипати горішками перед тим, як ставити в духовку

Для приготування рецепта кекс з горіхами та родзинками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	3 ст. л.
Горіхи грецькі	1 1/3 скл.
Кориця	3/4 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Пюре фруктове	1 скл.
Родзинки	1 скл.
Розпушувач тіста	1 ст. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	2/3 скл.

Покроковий рецепт приготування кекс з горіхами та родзинками з фото та порадами

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Форму для хліба змастити олією.
2. У великій мисці змішати борошно, цукор, соду, пекарський порошок, корицю.
В окремій мисці змішати яйце, олію, яблучне пюре.
Яєчну суміш додати до борошна і перемішати.
Додати горіхи, родзинки, все перемішати.
Тісто викласти у форму.
Випікати 45 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною паличкою.
Перед тим як розрізати, остудити.