Кулинарный рецепт

Овощная мозаика со свининой в горшочке

(23 отзывов)

Повар
Наташа Мельничук

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

1. У баклажана удаляем шкурку, у кабачка по желанию. Нарезаем овощи крупной соломкой.

Для приготовления рецепта овощная мозаика со свининой в горшочке необходимы эти ингредиенты

Баклажан	1 шт
Вода (для соуса)	150 мл
Зелень (кинза, укроп, петрушка)	1 пуч.
Кабачок	1 шт
Картофель	2 шт
Кетчуп (томатный для соуса или томатную пасту 1 ст.л.)	2 ст. л.
Лук репчатый (крупный)	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Перец зеленый	0,5 шт
Перец сладкий красный	0,5 шт
Перец чили (или по вкусу)	0,5 шт
Помидор (крупный)	1 шт
Приправа (для овощей)	0,5 ч. л.
Свинина (филе)	200 г
Смесь перцев (свежемолотая)	1 щепот.
Сметана (для соуса)	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Соус-маринад (Teriyaki, если не нет, замените на соевый соус)	2 ст. л.
Чеснок	3 зуб.

100 минут

Теги	второе горячее детям запекать обед праздник ужин