Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Паста Паста з карамелізованою цибулею
Паста з карамелізованою цибулею
Паста з карамелізованою цибулею
Кулінарний рецепт

Паста з карамелізованою цибулею

(1 коментарів)
Галина Єрощенко
Кухар
Галина Єрощенко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Простий і водночас несподіваний рецепт пасти з карамелізованою цибулею. Причому на виході замість цибульного запаху (що підштовхує до дистанціювання) - насичений аромат і солодкуватий смак.

Для приготування рецепта паста з карамелізованою цибулею необхідні ці інгредієнти


Бульйон 1 л
Вершкове масло 25 г
Масло оливкове 15 г
Пармезан 15 г
Сіль за смаком
Спагетті 100 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування паста з карамелізованою цибулею з фото та порадами

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Готуватимемо все в одній сковороді, тому пасту беремо таку, щоб вона увійшла до цієї сковороди.
    Замість бульйону можна взяти просто воду.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Розтопимо в оливковому вершковому маслі.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Ріжемо цибулю півкільцями і викладаємо на сковороду.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Через кілька хвилин поперчити і, якщо є бажання, можна посипати різними травами.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Готуємо до коричнево-золотого кольору.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Вливаємо близько 300 мл бульйону або води та викладаємо спагетті.
    Можна використовувати короткі макарони. Можна розламати спагетті двоє, якщо готуєте в каструлі. Загалом, виходьте з посуду.
    І дуже важливий момент. Пам'ятайте, що олія має температуру горіння. Чи не доводьте до неї. Вливати воду в киплячу олію – небезпечно для життя.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Готуємо до стану аль денте. Солимо за смаком.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Воду/бульйон підливаємо за потребою. Ціль така, щоб до моменту готовності пасти у нас був не бульйон, а соус.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    Подавати можна як є.

  • Паста з карамелізованою цибулею - foodsyn.com

    А можна посипати пармезаном.
    Приємного апетиту.

Галина Єрощенко
Кухар
Галина Єрощенко
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву паста з карамелізованою цибулею?

25 хвилин

До якої кухні світу належить страва паста з карамелізованою цибулею?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву паста з карамелізованою цибулею з рецепту?

1

Який смак у страви паста з карамелізованою цибулею?

  1. оригінальний

Яке призначення у страви паста з карамелізованою цибулею, коли краще її готувати?

  1. Легкий
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
Теги обід

Відео схожі на рецепт паста з карамелізованою цибулею

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Самая Вкусная Итальянская Паста | Рейтинг Итальянской Пасты

Как я раньше не догадалась ТАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ - Проще Простого

ПАСТА С ГРИБАМИ в сливочном соусе. РЕЦЕПТ вкусных спагетти | PASTA WITH MUSHROOMS

БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з карамелізованою цибулею

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста