Шкварки до пива "Шахтар"-чемпіон!

Напередодні Ліги чемпіонів ми думаємо з якою закускою пити пиво. І горішки набридли, і чіпси набридли, навіть насіння... Спробуємо шкварки.
Шкірку та курячий жир зрізати та нарізати на шматочки. Кинути на розпечену сковороду, перемішати, додати спеції. Зменшити вогонь до мінімуму і обсмажувати, доки зникнуть бульбашки. Вибираємо зі сковороди та остуджуємо. Ось вам і закус!