Кулинарный рецепт

Бургеры с сыром и грибами

(3 отзывов)

Повар
Юлія Бандурка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Бургеры с сыром и грибами

Приготовьте бургеры. Лук и чеснок мелко порубите, добавьте в фарш, посолите и поперчите. Сформируйте 8 круглых плоских котлет и обжарьте в разогретой сковороде с растительным маслом до готовности, перевернув один раз.

Приготовьте соус. Обжарьте грибы и рубленый чеснок на сливочном масле, посыпьте мукой, перемешайте, влейте бульон. Доведите соус до кипения и, помешивая, варите до густой массы.

Булочки нарежьте на половинке, выложите на одну половину мясной бургер, ломтик чеддера и плавленого сыра, сверху полейте ложкой соуса. Заверните каждый бургер в фольгу Master FRESH. Перед подачей разогрейте духовку до 180 С, запекайте на решетке 10 минут, подавайте горячими!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта бургеры с сыром и грибами необходимы эти ингредиенты

Булочка (для бургера)	8 шт
Бульон (говяжий)	0,5 стак.
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	1 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 ч. л.
Пармезан (тертый)	0,5 стак.
Перец черный	1 шт
Соль	1 шт
Сыр плавленый (ломтики)	8 шт
Сыр твердый (ломтики, чеддер)	8 шт
Фарш мясной (говяжий)	1 кг
Чеснок	3 зуб.
Шампиньоны	150 г