Короп, фарширований рисом і запечений у сметані

• 

  Для цього рецепту нам знадобиться 100 г рису "Акватика MIX" від ТМ Містраль.
  Його необхідно відварити у киплячій, підсоленій воді до готовності.
  

• 

  Одну головку цибулі очистити і дрібно нарізати. Печериці нарізати невеликими шматочками.
  Розігріти сковороду з олією і обсмажити гриби з цибулею до золотистого кольору.

• 

  Зняти сковороду з вогню та додати до овочів відварений рис, добре перемішати.

• 

  Карпа почистити, випатрати, добре промити і обсушити.
  натерти сумішшю солі та перцю.
  Обваляти рибу в борошні та обсмажити на розігрітій з рослинною олією сковороді з двох боків, до золотистого кольору.

• 

  Очистити другу головку цибулі та нарізати її півкільцями.
  Викласти його на дно форми для запікання або деко.
  На цибулю укласти коропа.
  Нафарширувати рисово – грибною сумішшю.

• 

  Залити сметаною, посолити, поперчити, посипати сушеним чебрецем та розмарином.

• 

  Присипати панірувальними сухарями.
  Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин або до золотистої скоринки.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар