Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шашлички з фаршированих печериць

(9 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Фаршировані печериці досить популярна гаряча закуска, що полюбилася багатьом!!! А якщо хтось ще не пробував, то настійно рекомендую! Грибна закуска хороша для будь-якого приводу, будь то просто пікнік з друзями або сімейне свято. Вперше робила як начинку булгур і тепер вважаю, що це поєднання дуже вдало! Крупа з грибами, цибулею та плавленим сиром гармонійно "вписалася" у невеликі капелюшки гриба, а сирна шапочка зверху зробила їх більш ошатними та смачними. Я готувала гриби на відкритому вогні, але можна приготувати у духовці. Допускається зробити гриби поштучно, але на дерев'яних шпажках вийшло більш святково і цікаво!




Для приготування рецепта шашлички з фаршированих печериць необхідні ці інгредієнти


Булгур (відварений) 4 ст. л.
Масло рослинне 1 ст. л.
Паприка копчена 1/3 ч. л.
Печериці 9 шт
Сир напівтвердий 50 г
Сир плавлений 2 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування шашлички з фаршированих печериць з фото та порадами

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Візьміть потрібні інгредієнти.
    Булгур треба заздалегідь відварити.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    У печериць вирізати ніжку і прибрати трохи м'якоті в центрі.
    Цибуля та гриби дрібно нарізати.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    На олії обсмажити цибулю (до м'якості). Додати гриби та смажити пару хвилин.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Додати булгур, паприку та сир, підсолити начинку.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Заважати поки сир повністю не розплавиться.
    Прибрати з вогню, дати охолонути начинці.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Капелюшки грибів трохи підсолити та начинити.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Нанизати на шпажки по три шт.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Шашлички розмістити на грати мангалу з вугіллям.
    Викласти зверху натертий сир.
    Найзручніше трохи прим'ять сир у якусь кульку і укласти на гриб.

  • Шашлички з фаршированих печериць - foodsyn.com

    Відразу накрити кришкою і залишити доти, доки сир не розплавиться.
    Подавати негайно!
    Можна запекти шашлички в духовці при температурі 180 градусів за часом приблизно 13 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву шашлички з фаршированих печериць?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву шашлички з фаршированих печериць з рецепту?

3

Який смак у страви шашлички з фаршированих печериць?

Яке призначення у страви шашлички з фаршированих печериць, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід пікнік

Відео схожі на рецепт шашлички з фаршированих печериць


Вкусный рецепт грибов шампиньонов в духовке с сочной начинкой!

Фаршированные шампиньоны! Простой и быстрый обед! Очень вкусно и просто!

Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Как правильно жарить шампиньоны. Жареные шампиньоны на сковороде. Быстро.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шашлички з фаршированих печериць

    Погано           Добре