Кулінарний рецепт

Рисова запіканка

(6 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Рисова запіканка з грудкою індички та овочами. Дуже швидка та легка у приготуванні. До її складу можуть входити будь-які ваші улюблені овочі та м'ясо. Величезне поле експериментів. Смачного!

Відварити рис у підсоленій воді. Поки рис вариться, ріжемо овочі кубиками. На сковороді з олією спочатку обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, потім кладемо до неї всі овочі, солимо, перчимо чорним перцем. Гасимо до розм'якшеного стану. Оскільки овочі можуть бути будь-які, то час приготування може бути різним. Філе індички нарізати дрібними шматочками. Беремо форму для запікання із середніми бортами. Змащуємо її олією і укладаємо шарами рис, філе індички, майонез, овочі, зелень. Зверху посипати тертим сиром. Запікати у духовці у відкритій формі при температурі 180 С 30 хвилин. Їжте на здоров "я!

Для приготування рецепта рисова запіканка необхідні ці інгредієнти

Грудка індички	500 г
Зелень	1 жмен.
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	3 шт
Рис	1 скл.
Сіль	1 шт
Сир твердий	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт