Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажанна запіканка

(19 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачна та ароматна запіканка з баклажанів з томатами.

Якщо цікаво, то рецепт горіхової суміші тутРецепт: Баклажанная запеканка food synergy - foodsyn.com
/135658/

Для приготування рецепта баклажанна запіканка необхідні ці інгредієнти


Базилік 2 гілоч.
Баклажан (невеликих) 3 шт
Бальзамік (або гранатовий сік) 1 ст. л.
Масло рослинне 1 ст. л.
Моцарелла 125 г
Перець червоний пекучий за смаком
Помідор 6 шт
Рукола 1 пуч.
Сіль за смаком
Сир твердий 50 г
Часник 1 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування баклажанна запіканка з фото та порадами

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Баклажан нарізати пластинами.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Змішати олію із сіллю та травами за смаком і перемішати з баклажанами.
    Я це роблю в мішечку.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Запекти на грилі або обсмажити на сковороді гриль.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Дрібно нарізати томати, моццарелу та листочки базиліка.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    А також нарізаємо рукколу і часник.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Натираємо твердий сир.
    Змішуємо все з томатами, солимо до смаку і додаємо ложку бальзаміка.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    На дно форми викладаємо баклажани і присипаємо горіховою сумішшю "Дукка"
    Рецепт є на сайті.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Потім викладаємо томатно сирну суміш і повторюємо шари.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Запікаємо 30 хвилин за темп.200 град.

  • Баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Можна їсти як самостійну страву.
    Або як гарнір.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажанна запіканка?

90 хвилин

Який смак у страви баклажанна запіканка?

Яке призначення у страви баклажанна запіканка, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт баклажанна запіканка


Запеканка из баклажанов

Запеканка из Баклажанов Невозможно Оторваться! Ну очень Вкусно! Овощи с Курицей в Духовке!

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Запеканка из Баклажанов с Сыром Нереальное Вкусное Блюдо!!! / Eggplant Casserole

Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажанна запіканка

    Погано           Добре