Салат з редькою

• 

  Редьку трьом на великій тертці. До речі, можна використовувати як чорну, так і зелену редьку. Смачно з кожною. Тільки якщо використовуєте зелену після натирання на тертці її потрібно віджати, видавивши зайвий сік.
  Курку порізати на чистенькі невеликі шматочки, і обсмажити до готовності (можна варену, але смажена смачніше). До речі, можна і будь-яке інше м'ясо - варену яловичину, свинину, за бажанням.
  

• 

  Яйця відварити, порубати. Цибулю дрібно нарізати та обсмажити до золотистого кольору.
  Зварити рис, щоб був розсипчастий (іноді рис, зварений на гарнір, залишається, можна зробити такий салатик). У мене цього разу не було рису і варити його не хотілося – тому використовувала рисові пластівці швидкого приготування. Просто залила їх окропом і потримала хвилин 10. Підміни ніхто не помітив :-D
  Починаємо укладати шари салату в чашку. Спочатку частину рису змащуємо майонезом. Потім курку і зверху цибуля смажена, перчимо
  

• 

  Змащуємо майонезом, шар редьки, майонез, зверху рубані яйця.

• 

  Знову майонез, потім рис, знову майонез і посипаємо все редькою. Знов трохи майонезу і прикрашаємо по-бажанню

• 

  Даємо просочитися хоча б пару годин. Один момент – редька, як всі напевно знають, не дуже приємно пахне. Особливо у закритому посуді. Тому перед подачею на стіл варто відкрити салат на нейтральному приміщенні, щоб неприємний запах випарувався, і можна їсти. Дуже смачно, повірте. У розрізі він такий

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар