Кулінарний рецепт

Морквяно-медові кекси

Name: Морквяно-медові кекси
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1,5 скл.; Йогурт 50 мл; Мед 1 ст. л.; Морква 1 шт; Олія топлена 100 мл; Сода 1 ч. л.; Цукор 3/4 скл.

(4 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Внесу, якщо дозволите, свої 5 копійок у морквяну випічку. Без використання яєць, але не пісні. А ще скажу, що вони з яскравим морквяним смаком, без додавання спецій, які дітям не завжди до смаку. Усього із 7 складових. Рецепт багатофункціональний - підійде і для пирога, і морквяного торта.

Моркву натерти на середній або дрібній тертці, додати цукор, мед, розтоплену олію та розмішати. Додати просіяне борошно, змішане з содою. В кінці влити йогурт (у мене активна питна без добавок). Його не обов'язково додавати, але мені більше подобається. Розмішати, викласти в змащені|змазати| маслом|мастилом| форми і випікати 5-7 хвилин|мінути| в духовці при 180 градусах. Якщо з форми відразу не виймаються, то дати постояти у формі 5 хвилин, а потім витягати.

Для приготування рецепта морквяно-медові кекси необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Йогурт	50 мл
Мед	1 ст. л.
Морква	1 шт
Олія топлена	100 мл
Сода	1 ч. л.
Цукор	3/4 скл.