Кулінарний рецепт

Кнедліки

Name: Кнедліки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Булочка 1 шт; Куряче яйце 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Молоко 1 шт; Петрушка 1 шт; Сіль 1 шт; Хліб 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 1 шт

(19 коментарів)

Кухар
Анастасія Моїсеєнко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Завжди залишається хліб, викидати шкода. Ось хороший німецький рецепт, як використовувати старий хліб.

Для приготування рецепта кнедліки необхідні ці інгредієнти

Булочка	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1 шт
Петрушка	1 шт
Сіль	1 шт
Хліб	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування кнедліки з фото та порадами

Цибулю обсмажити.
Хліб нарізати кубиками та замочити в молоці. Хліб віджати, перемішати з яйцем, цибулею та спеціями.
Повинно вийде густим.
Змочити руки та накатати кульки.
У каструлі закип'ятити воду і відпустити туди кнедлі приблизно на 20 хв.
Готові кнедлі можна подавати до гуляшу .....
(пропорції не задаю тому що завжди роблю на око, дивлячись скільки хліба зберу) { 5} Рецепт також на koolinar.ru