Солодкий сирний рулет із овочами.

• 

  Сир пробиваємо блендером.

• 

  До сиру додаємо борошно, цукор, манку, яйце. Все перемішуємо блендером та вимішуємо руками.

• 

  Виходить ось такий колобок. Поки що прибираємо його в холод. Готуємо начинку.

• 

  На великій тертці трьом морква та буряк.

• 

  Тушим буряки протягом 15 хв. з додаванням лимонного соку.

• 

  Поки буряк гаситься, заливаємо окропом чорнослив та курагу.

• 

  Через 15 хв. до буряків додаємо моркву. Гасимо всі разом 15 хв. під кришкою, можна хлюпнути води.

• 

  Тим часом ріжемо курагу та чорнослив.

• 

  Розгортаємо наше тісто на силіконовому килимку, якщо його немає, то можна взяти великий пакет. Надаємо тесту форму прямокутника. Якщо тісто липнутиме до качалці її можна змочити водою.

• 

  Поступово розподіляємо начинку.

• 

  Піднімаючи краї килимка формуємо рулет.

• 

  Защипуємо центральний та бічні шви. За допомогою килимка перекладаємо рулет на лист і ставимо в духовку на 35-40 хв. за 180*С.

• 

  Випікаємо до золотистого кольору.

• 

  Почається отак! Можна посипати цукровою пудрою. Смак буряків та моркви відсутній.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар