Котлети з індички, перловки та кабачка

• 

  Філе грудки індички пробити в блендері.

• 

  Кабачок почистити, натерти на дрібній тертці. Відставити убік.

• 

  Скласти в миску фарш, варену перловку. Натертий кабачок віджати і покласти в миску до інших інгредієнтів. Додати сіль, куркуму, часниковий порошок або часник до смаку.

• 

  Усі інгредієнти перемішати. Найкраще руками, як і звичайний фарш.

• 

  Мокрими руками зліпити котлетки. Викласти їх у форму, обов'язково робити між ними зазорчик.

• 

  Заливку тепер зробимо. Сметану змішати з|із| чайною ложкою томатної пасти. Додати натертий на дрібній тертці сир, сіль за смаком та 100 мл води. Перемішати добре.

• 

  Залити укладені у форму котлети сметанним соусом і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Приблизно хвилин на 40-50, кому як подобається і в залежності від духовки.

• 

  Ось і запікалися наші котлетки)

• 

  Подаємо до столу із зелень. Смачного!

• 

  А ось ближче вигляд)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар