Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Ягодный пирог с миндальной посыпкой

(29 отзывов)
Оксана Однороженка
Повар
Оксана Однороженка
Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Очень нежный, вкусный, рассыпчатый ягодный пирог с миндальным штрейзелем и легко готовится. Я его, правда всегда делаю вечером, на следующий день он ещё привлекательней.
















Для приготовления рецепта ягодный пирог с миндальной посыпкой необходимы эти ингредиенты


Желток яичный 1 шт
Крахмал 1 шт
Лимон (сок и цедра) 1 шт
Масло сливочное 150 | 35 г
Миндаль 40 г
Мука пшеничная 250 | 75 г
Разрыхлитель теста (12г) 1 шт
Сахар 125 | 25 | 50 г
Смородина черная 120 г
Цедра лимона 1 шт
Яблоко 1 шт
Яйцо куриное (мелкое) 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления ягодный пирог с миндальной посыпкой с фото и советами

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Інгредієнти.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    150г олії, 250г борошна, розпушувач порубати в крихту. Я робила за допомогою шеф-машини.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Яйця розтерти з 125 гр цукру, соком та цедрою 0,5 лимона.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Готові суміші.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    З'єднати яєчну та борошняну суміші.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Вимісити тісто, загорнути в плівку та прибрати в холодильник на 40-60 хвилин. (Борошно всипати поступово, може знадобиться менше, а може і більше - у мене цього разу грам на 50 більше пішло). Тісто замішується швидко - виходить м'яке та еластичне.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Робимо начинку: яблуко почистити, порізати кубиком, додати смородину (не розморожуючи). Фруктову суміш змішати з цукром та крохмалем.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Для посипання жовток розтерти з цукром, борошном, олією, цедрою та подрібненим мигдалем до маслянистої крихти. Охолодити.

  • Ягідний пиріг з мигдальним посипанням - foodsyn.com

    Тісто розкотити на килимку або на папері товщиною десь 0,8 см. Викласти начинку, на неї посипання і випікати 30 хвилин при 180гр - до золотистості. Вийняти з духовки, добре остудити і потім нарізати!

Сколько времени необходимо готовить блюдо ягодный пирог с миндальной посыпкой?

120 минут

На сколько порций рассчитано блюдо ягодный пирог с миндальной посыпкой из рецепта?

10

Какой вкус у блюда ягодный пирог с миндальной посыпкой?

Какое назначение у блюда ягодный пирог с миндальной посыпкой, когда лучше его готовить?

Теги выпечка десерт завтрак полдник

Видео похожие на рецепт ягодный пирог с миндальной посыпкой


Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!

Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

Французский Абрикосовый Пирог с Миндальным Кремом (Франжипан) | French Apricot Frangipane Tart

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ без замеса. Быстро, просто и очень вкусно.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил ягодный пирог с миндальной посыпкой

    Плохо           Хорошо