Кулінарний рецепт

Торт "Малиновий"

(58 коментарів)

Кухар
Василь Накутних

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

дуже смачний тортик з малинкою, для Вас дорогі кухарі!!! Дякуємо за нагороду та привітання!

Приготуємо тісто для бісквіту і спекти при 200 гр 30 хвилин.
Дати бісквіту охолонути, вирізаємо серединку і змішуємо з приготовленою малинкою (яку змішали з цукром, цукор повинен розчинитися, додати желатин, що розбухнув, збиті вершки і крихти бісквіту).
Укладаємо всередину і промазуємо тортик вершками, що залишилися.
Зробимо троянди з мастики та прикрашаємо наш тортик.

Для приготування рецепта торт "малиновий" необхідні ці інгредієнти

Барвник харчовий	1 шт
Борошно пшеничне	1/2 скл.
Ваніль	1 ч. л.
Вафельні трубочки (для прикраси)	2 бан.
Вершки	800 г
Желатин	20 г
Куряче яйце	3 шт
Малина	300 г
Мастика	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	1/2 \| 120 скл.

Покроковий рецепт приготування торт "малиновий" з фото та порадами

яйця збити, поступово додаючи цукор, розпушувачі борошно
Випікаємо бісквіт і залишаємо охолонути на решітці
У остиглим бісквіті вирізаємо серединку
змішуємо малинку з крихтою (яку вирізали), додаємо збиті вершки і укладаємо в всередину. Вершками, що залишилися, промазуємо торт.
з мастики робимо троянди. Спочатку на зубочистку наносимо невеликий шматочок мастики
листочки розкотила дерев'яною паличкою для шашлику, і додавала з кожного боку
Укладаємо троянди на торт і прикрашаємо паличками(за бажанням)