Пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Кулінарний рецепт

Пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Name: Пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 ст. л.; Бульйон 500 мл; Вершки 100 мл; Вершкове масло 30 г; Горошок зелений 150 г; Гриби 250 г; Зелена цибуля 1/2 шт; М'ясо 300 г; Масло рослинне 1 ст. л.; Морква 1 шт; Петрушка 2 ст. л.; Тісто листкове 300 г; Чебрець 1 ч. л.

(79 коментарів)

Кухар
Галина Даниленко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Основою цього рецепту є американський Chicken pot pie. Під кришкою з листкового тіста знаходяться шматочки курки, гриби та овочі у оксамитовому вершковому соусі. Просто та смачно.

Смачного!

Рецепт: Пирог-запеканка с курицей, грибами и овощами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Бульйон (курячий)	500 мл
Вершки	100 мл
Вершкове масло	30 г
Горошок зелений	150 г
Гриби	250 г
Зелена цибуля	1/2 шт
М'ясо	300 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Морква	1 шт
Петрушка	2 ст. л.
Тісто листкове	300 г
Чебрець	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами з фото та порадами

Гриби очистити, нарізати невеликими шматочками і підрум'янити на олії.
Додати нарізані моркву та цибулю-порей, горошок, сіль та перець і пасерувати до напівготовності овочів. При необхідності додати столову ложку води та сковороду накрити кришкою.
Куряче м'ясо звільнити від шкірки та кісток і нарізати шматочками. Можна використовувати і залишки запеченої чи відвареної курки.
У вершковому маслі швидко підсмажити борошно, постійно помішуючи і не допускаючи карамелізації.
Поступово ввести бульйон та вершки, додати чебрець. Соус вийде досить густий, оксамитовий.
У соус втрутити овочі, м'ясо і петрушку, посолити і поперчити і залишити до повного охолодження.
У форму для запіканки вилити начинку, що остигнула, і накрити листковим тестом так, щоб воно накривало бортики посудини.
Тісто змастити яйцем і зробити невелику дірочку в середині – для виходу пари.
Випікати 20-30 хвилин|мінути| до рум'яного кольору тіста при 200*С.

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

Американська

На скільки порцій розраховано страву пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами з рецепту?

Який смак у страви пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

Яке призначення у страви пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами, коли краще її готувати?

Теги	випічка запіканка пиріг

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Этот ПИРОГ С КУРИЦЕЙ Покорил Всю Европу! Съедется За Две Минуты!

Жаркое в Съедобном ГОРШОЧКЕ

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного теста

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Написати коментар

Пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Для приготування рецепта пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

До якої кухні світу належить страва пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

На скільки порцій розраховано страву пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами з рецепту?

Який смак у страви пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

Яке призначення у страви пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами, коли краще її готувати?

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Этот ПИРОГ С КУРИЦЕЙ Покорил Всю Европу! Съедется За Две Минуты!

Жаркое в Съедобном ГОРШОЧКЕ

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного теста

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Для приготування рецепта пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

До якої кухні світу належить страва пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

На скільки порцій розраховано страву пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами з рецепту?

Який смак у страви пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами?

Яке призначення у страви пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Этот ПИРОГ С КУРИЦЕЙ Покорил Всю Европу! Съедется За Две Минуты!

Жаркое в Съедобном ГОРШОЧКЕ

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного теста

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг-запіканка з куркою, грибами та овочами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!