Кулінарний рецепт

Цукерки "Льодяники на шкільний ярмарок"

(61 коментарів)

Кухар
Федір Лотоцький

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Не знаю як у вас, але щороку мене долають муки творчості, щойно підходить час шкільного ярмарку. Хочеться зробити щось оригінальне, просте та видовищне. Головне, щоб дитині було цікаво та швидко все розкупили. Ось цими рецептами хочу з вами поділитися. Сподіваюся вам сподобається. Показую на прикладі одного льодяника, ви можете взяти скільки завгодно.

Для приготування рецепта цукерки "льодяники на шкільний ярмарок" необхідні ці інгредієнти

Карамель	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Посипка кондитерська	1 шт

Покроковий рецепт приготування цукерки "льодяники на шкільний ярмарок" з фото та порадами

Беремо нашу фольгу, складаємо її вдвічі та у склянку.
Перевертаємо склянку і обтягуємо її фольгою. У мене діаметр денця 4,5 см, але ви можете взяти будь-хто.
Знімає фольгу зі склянки і змащуємо її олією.
Протикаємо форму з фольги збоку, ближче до дна дерев'яною шкажкою і проштовхуємо її на 2/3 кола.
Далі розгортаємо карамель, тут вже працює політ фантазій, карамель можна покласти кольорову або одного кольору. Я у свою форму поклала 3 карамельки. 2 жовті, одну оранжеву. Якщо хочете товстіший льодяник, покладіть більше карамелек.
Укладаємо нашу роботу на лист і відправляємо в духовку при температурі 200 градусів, на 5 хвилин. Ось тут потрібно дуже добре стежити, щоб не спалити карамель і не дати їй закипіти, інакше в льодянику будуть бульбашки. Як тільки карамель розплавилася до рідкого стану, відразу витягаємо. Можна спокійно відкривати духовку та перевіряти готовність льодяників.
Далі, справа знову вашої фантазії, можна льодяники залишити так, або посипати доки не застигли різноманітною кондитерською посипкою.
Застигають такі льодяники швидко, приблизно 3-5 хвилин. Знімаємо фольгу і все готове.
Ось така краса виходить