Кулінарний рецепт

Салат "Комплімент"

(63 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Сьогодні вранці Еллочка (Елліса) здала мені подарунок - салатик, чим підняла мій настрій і позбавила від депресії. У відповідь я їй зробила подаруночок - свій салат, він простий, але є "родзинка", сподіваюся, що їй сподобається. У нас різниця 8 годин, якраз буде до її сніданку.

[size=18]Приємного апетиту![/size]

Для приготування рецепта салат "комплімент" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	50 г
Листя салату	1 шт
Майонез	100 г
Масло рослинне	50 мл
Мед	1 ст. л.
Рис	100 г
Сир твердий	100 г
Соєвий соус	1 ст. л.
Філе куряче	200 г
Чорнослив	100 г

Покроковий рецепт приготування салат "комплімент" з фото та порадами

Це набір необхідних продуктів. Відразу хочу попередити, що сьогодні вирішила поекспериментувати з макрозйомкою і зазнала невдачі, багато фото виявилися нечіткими.
Нарізаємо філе тонкими смужками.
Обсмажуємо протягом 5 хвилин на олії, потім додаємо соєвий соус, мед і протушкуємо ще 5 хвилин.
Відварюємо рис.
Викладаємо на блюдо листя салату.
Зверху рис у формі "серця", я використовувала силіконову форму.
На рис викладаємо курку.
Тонко ріжемо чорнослив,
у мене "готовий", запарювати не треба.
Викладаємо чорнослив.
Намазуємо майонезом, думаю, багато не треба.
Зверху посипаємо тертим сиром і товченими волоськими горіхами.