Кулінарний рецепт

Салат "Для мене"

(25 коментарів)

Кухар
Марія Вбив-Собака

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

У салатах з крабових паличок часто зустрічається нелюба мною кукурудза, тому й народився цей рецепт. Дуже ситний за рахунок квасолі та м'яса, а свіжу нотку салату надає огірок. Чималу роль грає і заправлення.

Для приготування рецепта салат "для мене" необхідні ці інгредієнти

Горіхи	1 ч. л.
Квасоля	4 ст. л.
Крабові палички	4 шт
М'ясо	100 г
Майонез	1 ст. л.
Огірок	1/2 шт
Сік свіжий	1 ст. л.
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "для мене" з фото та порадами

Арахіс обсмажити на сухій сковороді та змолоти в дрібну крихту, майже порошок. Я це роблю за допомогою блендера. призначений для сухих продуктів. З лайма чи лимона вичавити сік. Змішати з меленим арахісом та майонезом. Горіхи в салаті практично не відчувають, а швидше пом'якшують смак майонезу з лаймом.
Огірок і м'ясо (будь-яке або курка) нарізати не надто маленькими кубиками.
Додати квасолю (у мене відварена) та нарізані крабові палички.
Змішати салат із заправкою, посолити та поперчити до смаку. Забрати на холод на 30 хвилин.