Овочеве рагу з судаком у йогурті

• 

  Підготуємо продукти для приготування домашнього йогурту – молоко та закваска.

• 

  У чисту ємність наливаємо молоко кімнатної температури (3,2% жирності). Додаємо закваску. Закриваємо ємність кришкою і енергійно струшуємо протягом 2-3 хвилин.

• 

  У термос наливаємо окропу до зазначеної позначки і поміщаємо в нього ємність з молоком і закваскою. Закриваємо термос кришкою та залишаємо на 8-10 годин.

• 

  Через 8 -10 годин перемішуємо йогурт і відправляємо на 2 години на холодильник. Після зазначеного часу чудовий домашній йогурт готовий.

• 

  Підготуємо продукти.

• 

  Нарізаємо рибу на шматки. Викладаємо у чашку.

• 

  У чашку до риби додаємо приправу та домашній йогурт.

• 

  Перемішуємо та залишаємо на 10 -15 хвилин.

• 

  Поки маринується риба, нарізаємо цибулю та моркву.

• 

  Нарізаємо баклажан.

• 

  Нарізаємо болгарський перець.

• 

  Нарізаємо помідори.

• 

  У чашу мультиварки наливаємо олію і викладаємо нарізані овочі.

• 

  Додаємо сіль за смаком та перемішуємо.

• 

  Поверх овочів викладаємо шматки риби в йогурті.

• 

  Закриваємо мультиварку. Включаємо режим "Гасіння". Готуємо 1:00.

• 

  Овочеве рагу із судаком у йогурті готове.

• 

  Подаємо страву, додавши зелень.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар