Кулінарний рецепт

Горщики "Куриця та овочі"

(32 коментарів)

Кухар
Марія Кравчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Без картоплі. Без рису. Курочка та овочі... смачно, ароматно та не дуже калорійно.

Стоїть у духовці хвилин 45 -50, при 220.
Вийшло просто чарівно. Горщики краще ставити в глибокий лист, якщо натікає сік і починає пригоряти, я доливаю в лист окріп (не холодну!! можете зіпсувати горщики)
Приємного!

Для приготування рецепта горщики "куриця та овочі" необхідні ці інгредієнти

Асорти овочеве (заморожене)	700 г
Грудка куряча	600 г
Приправа	1 шт
Сметана	250 г
Соєвий соус	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування горщики "куриця та овочі" з фото та порадами

Передісторія. Вирішила я погодувати своїх смачненьким... купила курочку, овочі завжди є в морозилці, сметанка була... йду на кухню... і розумію, що КРАНА НЕМАЄ. Тобто, зовсім ні. Все просто - його забрали, щоб підібрати розсікач, що зламався. Довелося бігати мити все у ванну...
Гаразд, дрібні труднощі нас не зупинили. Філейку нарізати на смужки.
Замаринували в соєвому соусі з перцем. Залишили "відпочити". Курка маринується швидко, ми встигнемо приготувати все інше.
Порізали і обсмажили цибулину
Овочеве асорті (у мене був склад - морква, перець, квасоля стручкова, капуста) брокколі, капуста цвітна) кидаємо на сковорідку і обсмажуємо (вона морозива, сама дасть воду, тому ні олії, ні води я не додаю), можна присолити.
Курочку обсмажуємо на добре розігрітій сковороді, треба, щоб утворилася скоринка, а не приготувалася сама курка
У горщики розкладаємо куру
Цибуля
Овочі
Заливаємо сметанною заливкою (розвела сметану водою, хоча краще бульйоном...)