Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Дублин
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Кабачкова ікра на зиму

Кабачкова ікра на зиму

Кулінарний рецепт

Кабачкова ікра на зиму

(25 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Досить швидкий та легкий рецепт приготування кабачкової ікри. Вона у нас завжди летить)

Рецепт дуже простий.
Отже, беремо овочі чистимо і перемелюємо на м'ясорубці.
У каструлю (приблизно 6 л) наливаємо: олію, оцет, цукор, сіль, томатну пасту (або помідори). Все проварюємо за хвилини 2-3.
Потім додаємо моркву-гасимо 5 хв, потім цибулю-гасимо 10 хвилин, і нарешті кабачки. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою, додаючи часник, перець і сіль (якщо треба) до смаку. Я орієнтуюсь на свій смак (по солі). Гасимо приблизно 3-3,5 години.
Після цього я ще добиваю блендером до однорідної маси.
Банки помити, простерилізувати у духовці (6-8 хвилин). Кришки прокип'ятити. Наповнити банки готовою ікрою та закрити кришками.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта кабачкова ікра на зиму необхідні ці інгредієнти

Кабачок	3 кг
Масло рослинне	180 мл
Морква	800 г
Оцет	35 г
Сіль	4 ст. л.
Томатна паста	150 г
Цибуля ріпчаста	1 кг
Цукор	4 ст. л.
Часник	4 зуб.
Чорний перець	3 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву кабачкова ікра на зиму?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кабачкова ікра на зиму з рецепту?

9

Який смак у страви кабачкова ікра на зиму?

Яке призначення у страви кабачкова ікра на зиму, коли краще її готувати?

Теги	вечеря обід сніданок

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / SQUASH CAVIAR

Кабачковая икра. Домашняя.Назад в СССР.Домашние заготовки.

1 МИЛЛИОН ПРОСМОТРОВ САМАЯ ЛУЧШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ, ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ

Кабачковая икра с помидорами. Заготовки на зиму. Просто вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кабачкова ікра на зиму

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Ікра