Курица с картофелем в пароварке

• 

  Спочатку не думала виставляти рецепт, ідея прийшла вже коли перемішала всі інгредієнти. Думала сфотографую, а якщо буде смачно – виставлю рецепт. Вийшло дуже смачно.
  Отже, приступаємо. Курку ріжемо невеликими шматочками, додаємо соєвий соус, спеції для курки, перець і залишаємо маринуватися хвилин 30. Очищену картоплю ріжемо брусочками, цибулю півкільцями, болгарський перець соломкою, гриби дрібними шматочками (у мене відварені), додаємо зелень.
  Все добре перемішуємо, підсолюємо до смаку, можна додати ще улюблені спеції для картоплі.

• 

  У мене від вчорашніх мантів залишився невеликий шматочок тіста, я вирішила зробити з нього підстилку, щоб весь сік від курки не втік у чашу для крапель, а хоч трохи залишився у блюді . Загалом, я розкотила тісто дуже тонко і застелила їм дно чаші, трохи змастила тісто оливковою олією і зробила кілька дірочок у тісті, щоб пару було куди виходити.
  Викладаємо нашу картоплю з куркою на тісто, але залишаємо дірочки у тісті вільними. Включаємо таймер на 1:00.

• 

  Я, в процесі приготування, зверху цю смакоту ще посипала прованськими травами та меленим імбиром. Кинула пару листочків лаври. Можна додати і часник.

• 

  За годину дістаємо наше спекотне, розкладаємо по тарілках. Тісто також можна порізати і додати в блюдо, а можна з'їсти і окремо, воно просочується соком від курки, умм... смакота.
  У мене доповненням був салат із огірків.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв