Кулінарний рецепт

Овочеві грінки

Name: Овочеві грінки
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Батон 6 скиб.; Картопля 2 шт; Куряче яйце 1 шт; Майонез 1 ст. л.; Масло рослинне 1 шт; Морква 3 шт; Перець білий 1 шт; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(29 коментарів)

Кухар
Федір Дудко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Приготування грінок не займе багато часу та витрат. Добре підходить для сніданку.

Картопля та цибуля натерти на середній тертці.
Моркву натерти на великій тертці та з'єднати з картоплею та цибулею. Дати постояти 2 хв. та злити зайвий сік.
В овочі додати яйце, майонез, сіль, перець і перемішати (можна додати 1 ст. л. муки)
Отриману суміш рівномірно нанести на шматочки батону, дати постояти пару хвилин і підсмажити на олії. Обсмажують спочатку з боку овочів на невеликому вогні, а потім перевернути на інший бік.
При подачі посипати зеленню.

Для приготування рецепта овочеві грінки необхідні ці інгредієнти

Батон (нарізний)	6 скиб.
Картопля	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Морква	3 шт
Перець білий	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт