Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат з руколою та курячою печінкою

(52 коментарів)
Марина Чепіга
Кухар
Марина Чепіга
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Для любителів оригінального. Дуже ситний та смачний салатик. Тим, хто не перейнявся смаком новомодної травики раджу спробувати в такому поєднанні.

Салат із передачі "Їмо вдома", в дужках мої пропорції. Рукколу домашні сприймають з невеликим ентузіазмом, але в такому варіанті дуже сподобалося. Єдине АЛЕ, мені салат здався трохи пріснуватим, я додала в нього пару жмень каперсів і т. к. руколи було обмаль, зайвим не був невеликий пучок простого листового салату. Салат дуже незвичайний та дуже смачний (особливо з каперсами), а головне дуже ситний! Приємного!

Для приготування рецепта салат з руколою та курячою печінкою необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 1 шт
Гірчиця 1 ч. л.
Коньяк 1 ст. л.
Оцет 1 ст. л.
Печінка куряча 200 г
Рукола 150 г
Сіль 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з руколою та курячою печінкою з фото та порадами

  • Салат з руколою та курячою печінкою - foodsyn.com

    Порізати гриби пластинами та обсмажити буквально хвилин п'ять.

  • Салат з руколою та курячою печінкою - foodsyn.com

    Наприкінці додавши оцет та гірчицю, перемішати.

  • Салат з руколою та курячою печінкою - foodsyn.com

    В іншій сковороді обсмажити печінку, наприкінці полив ст. л. коньяку та посоливши.

  • Салат з руколою та курячою печінкою - foodsyn.com

    Змішати гриби та печінку.

  • Салат з руколою та курячою печінкою - foodsyn.com

    Рукколу промити, обсушити і порвати в салатниці, як слід її пом'яти. Коли руколу мнуть вона втрачає свій гіркуватий присмак і стає не такою різкою на смак.

  • Салат з руколою та курячою печінкою - foodsyn.com

    Змішати всі інгредієнти, полив соком, що виділився від смаження.

Скільки часу потрібно готувати страву салат з руколою та курячою печінкою?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат з руколою та курячою печінкою з рецепту?

6

Який смак у страви салат з руколою та курячою печінкою?

Яке призначення у страви салат з руколою та курячою печінкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід салат

Відео схожі на рецепт салат з руколою та курячою печінкою


Салат с куриной печенью. Быстрый, сытный и вкусный | Salad with chicken liver. Fast and delicious

Всего ТРИ ингредиента! ЭТОТ САЛАТ МЫ ГОТОВИМ АБСОЛЮТНО на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! | Кулинарим с Таней

Теплый салат из печени | Ужин как в ресторане

Салат с куриной печенью. Невероятно вкусный и сытный

Салат с куриной печенью от Шефа

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з руколою та курячою печінкою

    Погано           Добре