Кулінарний рецепт

Салат з куркою та лавашем

(20 коментарів)

Кухар
Вероніка Гризло

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Смачний та ситний салат із курки, обсмажених овочів та маринованих огірків. Родзинка - тонко нарізаний та обсмажений лаваш. Чоловіки гідно оцінять цей салат, та й дамам, я думаю, сподобається. Частуйтесь!

Для приготування рецепта салат з куркою та лавашем необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Лаваш	50 г
Майонез	1 шт
Масло рослинне	за смаком
Морква	2 шт
Огірок маринований	3 шт
Філе куряче	150 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат з куркою та лавашем з фото та порадами

Цибулю очистити, нарізати півкільцями чи соломкою, обсмажити на середньому вогні до прозорості.
Моркву натерти на великій тертці, також обсмажити на середньому вогні, помішуючи. Вона не повинна бути сильно засмажена.
Готове куряче філе нарізати соломкою.
Мариновані огірки також нарізати соломкою.
Я використовую мариновані огірки ТМ "6 соток" "Огірочки хрусткі".
Яйця зварити, остудити, натерти на великій тертці.
Змішати інгредієнти, додати мелений чорний перець.
Заправити салат. Можна використовувати майонез, чи густий йогурт, чи сметану – це на Ваш смак. Я заправила невеликою кількістю майонезу.
Вірменський лаваш нарізати тонкою соломкою, швидко обсмажити на сковороді, сухою або з крапелькою олії. Постійно розмішувати, щоб лаваш рівномірно підсушився.
Перед подачею посипати салат соломкою з лаваша.
Чудове поєднання! Частуйтесь!