Апельсинове печиво з вершковим сиром

• 

  Олію та сир кімнатної температури збити близько хвилини.

• 

  Додати цукрову пудру, соду і продовжити збивати до кремоподібного стану.

• 

  Яйце злегка збити вилкою. Додати яйце, цедру та сік апельсина в сирно-масляну суміш. Все змішати.

• 

  Додати|добавляти| муку|борошно| і вмішати її на середній швидкості. Коли тісто почне збиратися в одну грудку - воно готове.

• 

  Перекласти тісто на присипану мукою поверхню і трохи вимісити його. Тісто дуже приємне на дотик і не липне до рук. Розділити тісто на дві рівні частини. З кожної скачати ковбаску довжиною приблизно 20 см і товщиною 4-5 см.

• 

  Кожну ковбаску обваляти в кондитерській посипці, загорнути в харчову плівку і прибрати в морозилку на 20-30 хвилин . В оригінальному рецепті замість посипання використовувалася кокосова стружка.

• 

  Порізати ковбаски на шматочки товщиною приблизно 1 см. Викласти їх на лист, застелений пергаментом. Випікати приблизно 15 хвилин|мінути| при температурі 180*C (350*F).

• 

  Верх печінок не повинен підрум'янитися, він повинен залишитися таким же світлим, як і до випічки.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар