Кулінарний рецепт

Паста з шинкою та зеленим горошком

Name: Паста з шинкою та зеленим горошком
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершки 100 мл; Горіх мускатний 1 шт; Горошок зелений 140 г; Пармезан 1 шт; Паста 160 г; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Шинка 100 г

(109 коментарів)

Кухар
Катерина Олексашенка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Автор, annamont, розповідала в передмові до рецепту, що смак цієї пасти дуже нагадує смак добре відомого всім нам салату "Олів'є". До речі, в Італії "Олів'є" називають "Російським салатом", коштує він 11 євро за кг і виглядає приблизно так: "Самотні кубики вареної картоплі, моркви та іноді ковбаси, що майже загубилися в майонезі". Може, пообідавши «російською», італійці стають ще Великими патріотами своєї кухні?))) Втрачаюсь у здогадках...Я Олів'є готую раз на рік на Новий рік і така ностальгія накотила після прочитання цього рецепту, що відразу пішла і приготувала цю пасту.Дівчата, не повірите, справді схоже на наш Олів'є!З'їли блискавично, було мало.)))Отже, всім любителям пасти і олів'є присвячується...

Для приготування рецепта паста з шинкою та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Вершки	100 мл
Горіх мускатний	1 шт
Горошок зелений	140 г
Пармезан	1 шт
Паста	160 г
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шинка (у мене грудинка)	100 г

Покроковий рецепт приготування паста з шинкою та зеленим горошком з фото та порадами

Соус готується дуже швидко, тому починаємо з відварювання пасти. Для цього рецепту я взяла такі гнізда від Divella.
Поки відварюється паста, займемося соусом. Наріжемо невеликими кубиками шинку (у мене шматочок копченого бекону) та невелику цибулину.
Розігріємо в сковороді оливкову олію і підсмажимо до золотистості цибулю, потім додамо шинку, прогріємо ще пару хвилин
Ставимо вогонь на мінімум, додаємо горошок і, делікатно помішуючи, готуємо ще хвилин 5.
Тепер наливаємо вершки, солимо перчим, додаємо мускатний горіх.
До цього часу вже зварилася паста, відкидаємо її на друшляк і додаємо до соусу. Прогріваємо все разом, обережно помішуючи, ще кілька хвилин, посипаємо пармезаном і розкладаємо по тарілках.
Смачно!

До якої кухні світу належить страва паста з шинкою та зеленим горошком?

Італійська

Який смак у страви паста з шинкою та зеленим горошком?

Яке призначення у страви паста з шинкою та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід паста

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Макароны с Зеленым Горошком и Беконом. Pasta e Piselli

PASTA E PISELLI - Паста с зелёным горошком - итальянская кухня от Юли и Антонио

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Пять ужинов | Выпуск 68

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з шинкою та зеленим горошком

Написати коментар

Паста з шинкою та зеленим горошком

Для приготування рецепта паста з шинкою та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з шинкою та зеленим горошком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва паста з шинкою та зеленим горошком?

Який смак у страви паста з шинкою та зеленим горошком?

Яке призначення у страви паста з шинкою та зеленим горошком, коли краще її готувати?

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Макароны с Зеленым Горошком и Беконом. Pasta e Piselli

PASTA E PISELLI - Паста с зелёным горошком - итальянская кухня от Юли и Антонио

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Пять ужинов | Выпуск 68

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з шинкою та зеленим горошком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Паста з шинкою та зеленим горошком

Для приготування рецепта паста з шинкою та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з шинкою та зеленим горошком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва паста з шинкою та зеленим горошком?

Який смак у страви паста з шинкою та зеленим горошком?

Яке призначення у страви паста з шинкою та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт паста з шинкою та зеленим горошком

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Макароны с Зеленым Горошком и Беконом. Pasta e Piselli

PASTA E PISELLI - Паста с зелёным горошком - итальянская кухня от Юли и Антонио

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Пять ужинов | Выпуск 68

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з шинкою та зеленим горошком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!