Кулінарний рецепт

Кекси "Шоколадна ягода"

(9 коментарів)

Кухар
Олександра Лазебна

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Дорогі поворята, ділюся з вами чудовим варіантом шоколадних кексів! Щоб закріпити смак літа, я вирішила порадувати сім'ю кексиками з ягодами! Пористе та ніжне шоколадне тісто у поєднанні з кислинкою полуниці чи малини) Запрошую на чай!

Для приготування рецепта кекси "шоколадна ягода" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	190 г
Йогурт	80 г
Какао-порошок	60 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	120 мл
Молоко	120 мл
Полуниця	1 шт
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Цукор	270 г
Шоколад темний	1 шт

Покроковий рецепт приготування кекси "шоколадна ягода" з фото та порадами

Підготуємо всі інгредієнти, поставимо духовку на 180С і приступаємо!
Спочатку з'єднуємо борошно, какао, розпушувач і щіпку солі (я завжди додаю її в випічку)
Потім змішуємо яйця, молоко, олія, йогурт та цукор.
З'єднуємо суху та вологу яасть. Тут головне не перестаратися і припинити заважати, як тільки тісто стане однорідним.
Нарізаємо полуницю/малину та шоколад, щоб прикрасити кекси. За цей час тісто трохи загусне, так його зручніше накладати у формочки.
Ставимо в духовку на 25 хвилин.
У мене виходить 15 таких кексиків:)
Приємного апетиту!