Кулінарний рецепт

Яйця по-кубинськи (cojones)

Name: Яйця по-кубинськи (cojones)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Кубинська
Ingredients: Вершки 100 г; Кетчуп 200 г; Куряче яйце 5 шт; Перець болгарський 1 шт; Помідор 300 г; Сир твердий 100 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(43 коментарів)

Кухар
Галина Харченко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Просте, ситне та смачне блюдо.

Для приготування рецепта яйця по-кубинськи (cojones) необхідні ці інгредієнти

Вершки	100 г
Кетчуп	200 г
Куряче яйце	5 шт
Перець болгарський	1 шт
Помідор	300 г
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування яйця по-кубинськи (cojones) з фото та порадами

Яйця варимо, ріжемо на половинки.
Жовток змішуємо з половиною сиру та вершками.
Начиняємо їм яйця.
Викладаємо у форму для запікання
Обсмажуємо цибулю з перцем
Помідори чистимо від шкірки та в сковороду разом з кетчупом та рештою сиру.
Вимішуємо та заливаємо цим яйця.
Духовка 170 *, на 20 хв.
При подачі прикрасити зеленню.
Подавати з рисом (зазвичай), але не обов'язково.