Кулінарний рецепт

Напій для імунітету

(16 коментарів)

Кухар
Віра Лімаренко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Як говориться "Єдина краса, яку я знаю - це здоров'я." А для того, щоб бути здоровим, нам необхідний стійкий імунітет... але зараз на дворі осінь, і його легко послабити. Тож давайте йому допоможемо і підтримаємо: овочевий, медовий напій мого дитинства, можна приймати як дорослим, так і діткам...

Щоб здоров'я зберегти,
Організм свій зміцнити,
Знає вся моя сім'я
Має бути режим у дня.
Слід, хлопці, знати
Треба всім довше спати.
Ну а вранці не лінуватися -
На зарядку ставати!
Чистити зуби, вмиватися,
І частіше усміхатися,
Гартуватися, і тоді
Не страшна тобі нудьга.
У здоров'я є вороги,
З ними дружби не води!
Серед них тихоня ліньки,
З нею борись ти щодня.
Щоб жоден мікроб
Не потрапив випадково в рот,
Руки мити перед їжею
Потрібно милом та водою.
Є овочі та фрукти,
Рибу, молокопродукти-
Ось корисна їжа,
Вітамінами повна!
На прогулянку виходь,
Свіжим повітрям дихай.
Тільки пам'ятай під час догляду:
Одягатися за погодою!
Ну, а якщо вже сталося:
Розболітися вийшло,
Знай, до лікаря тобі час.
Він допоможе нам завжди!
Ось ті добрі поради,
У них і заховані секрети,
Як здоров'я зберегти.
Навчися його цінувати!

Для приготування рецепта напій для імунітету необхідні ці інгредієнти

Буряк	3-4 шт
Курага	2 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Морква	2 шт
Родзинки	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування напій для імунітету з фото та порадами

Ось інгредієнти, які нам знадобляться, тут не вистачає лише меду (він був придбаний вже у процесі приготування).
Очищаємо моркву та буряк, миємо, моркву нарізаємо кружальцями, буряк – невеликими квадратиками, складаємо в каструлю, заливаємо водою – приблизно на палець вище овочів,
Закриваємо кришкою, ставимо середній вогонь і варимо до готовності буряків - протягом 40-50 хвилин.
Як зварилося, проціджуємо. Овочі застосовуємо за бажанням, я, наприклад, зробила з них овочеве пюре своїй Малявочці.
Напій повертаємо в каструлю, додаємо родзинки та курагу, доводимо до кипіння і варимо близько 5 хвилин без кришки.
Знову проціджуємо, родзинки та курагу також застосовуємо за бажанням, вони нам більше не знадобляться.
Додаємо мед, якщо ви любите солодке, то додаєте 1 ст. ложку, якщо ж не дуже, то можете додати трохи менше, діткам бажано додавати трохи менше, і якщо у вашої дитини немає на неї алергічної реакції:)
І відправляємо напій у холодильник на 1 годину настоятися, дорослі можуть пити його охолодженим, а дітям бажано підігріти, застосовувати по 1 склянці на день близько місяця (можна розділити 1 склянку на 3 прийоми на день), перерва між прийомами – не менше місяця.
Будьте здорові! :)
Рецепт для конкурсу "Склади меню для крихти" - «Страви для імунітету».