Кулінарний рецепт

Паста "Анкл-Бенс"

(97 коментарів)

Кухар
Катерина Саєнко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ці яскраві та соковиті спагетті можна готувати хоч щодня, адже вони неймовірно смачні, а завдяки овочам ще й корисні, а під час посту така страва буде просто незамінною.

Для приготування рецепта паста "анкл-бенс" необхідні ці інгредієнти

Вода (в соус + для варіння спагетті)	100 мл
Зелень	1 шт
Кабачок	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Спагетті	250 г
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування паста "анкл-бенс" з фото та порадами

Відварити спагетті з підсоленої води.
Моркву, кабачок і цибулю нарізати кубиками та обсмажити на олії. Додати воду, довести до кипіння та гасити до напівготовності.
Додати томатну пасту, розтерти і тушкувати до готовності. Але щоб овочі не стали надто м'якими. Це важливо! Додати тертий часник, сіль (якщо потрібно), перець та рубану зелень. Вимкнути вогонь. Перемішати.
Перемішати зі спагетті.
Приємного апетиту, дорогі! Постіться із задоволенням!