Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Солоні огірки російською

(95 коментарів)
Олена Півченка
Кухар
Олена Півченка
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Найсмачніші та хрусткі солоні огірочки!

Беремо огірочки, миємо, сортуємо за розміром. Укладаємо їх у стерилізовані банки, прошаровуючи приправами: часник, кріп, ароматне листя (вишні, дуба, хрону, смородини) Потім заливаємо охолодженим розсолом: 2ст. л. солі на 1 л води. Баночку накриваєш (нещільно) тарілочкою або блюдцем. Так вони стоять у вас 3-4 дні. Потім, беремо банку і зливаємо з неї розсіл, добре перетрушуючи, але звичайно не даючи вивалитися огіркам! Кип'ятимо розсіл, додаючи також 1 літр води і 2 ст. л. солі. Киплячим розсолом заливаєш і відразу закупорюєш стерилізованою кришкою! Не лякайтеся що розсіл буде не прозорий - тут консервант сіль і молочна кислота, що утворюється в процесі бродіння. Всі! Смачного!

Для приготування рецепта солоні огірки російською необхідні ці інгредієнти


Огірок 3 кг
Сіль 2 ст. л.
Спеції 1 шт
Часник 5 зуб.

До якої кухні світу належить страва солоні огірки російською?

Російська

Який смак у страви солоні огірки російською?

Яке призначення у страви солоні огірки російською, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт солоні огірки російською


Соленые огурцы на зиму по маминому рецепту

🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ! Мамины ОГУРЧИКИ! Самые ВКУСНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ!

Хрустящие Огурцы на Зиму Очень вкусный и ароматный Рецепт.

ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував солоні огірки російською

    Погано           Добре