Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вершкова картопля

(2 коментарів)
Ірина Віктюк
Кухар
Ірина Віктюк
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Якщо любите кулінарні експерименти, представляю вам вершковий картопля методом су-вид. Нам знадобиться мультиварка та трохи часу. Тримаю парі, ви дуже здивуєтеся результату. Це чудовий гарнір та самостійна страва, яку, до речі, дуже люблять маленькі діти.

Розріжемо картоплю на невеликі шматочки.
Окремо розтопимо вершкове масло.
Помістимо нашу картоплю в пакет із застібкою. Додамо олію, сіль, невелику гілочку розмарину і видавимо сік лимона (чайної ложки буде достатньо). Лимонний сік для того, щоб картопля не потемніла. Застебнемо і добре потрясемо, щоби все перемішалося. Такі пакети дуже герметичні. Вони без проблем утримують усередині рідину і не протікають навіть при перевертанні.
Акуратно помістимо наш пакет у чашу мультиварки. Видавимо з нього повітря, наскільки це можливо. Це не складно. Тиск води допоможе вам. Акуратно застебнемо. Щоб пакет не виринав, скористайтеся кришкою. Він має бути повністю занурений у воду. Зверху лише замок.
Вибираємо програму мультишеф. 90 градусів. Час 1:00 30 хвилин. (Як це зробити дивіться інструкцію від мультиварки)
Отже.
Картопля повністю готова. Він не тільки зварився, а й увібрав у себе аромати вершкового масла та розмарину, які ми поклали в пакет.
Незважаючи на досить скромний за кулінарними мірками вигляд, смак цієї картоплі складно перемогти! Якщо уявити, що є ручка, яка регулює смак, то тут ми повернули її на двісті відсотків!
Вираз багатий смак, якраз про це блюдо.

Для приготування рецепта вершкова картопля необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 40 г
Вода (для варіння) 2500 мл
Картопля 6 шт
Розмарин 1 гілоч.
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву вершкова картопля?

100 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вершкова картопля з рецепту?

2

Який смак у страви вершкова картопля?

Яке призначення у страви вершкова картопля, коли краще її готувати?

Теги безглютеновий вегетаріанство друге свято

Відео схожі на рецепт вершкова картопля


Идеальный Гарнир к Любому Мясу, Рыбе | Картофельный Гратен Дофинуа | Potato Gratin | Tanya Shpilko

Картофель "Герцогиня" на праздничный стол! Оригинальный гарнир из картофеля!

Гарнир из картофеля на праздничный стол? Легко! 4 рецепта картошки, которая дополнит любое мясо

Я очень советую приготовить ТАК картошку! Самая вкусная картошка в духовке! Картофель рецепт

НЕСКУЧНАЯ КАРТОШКА на праздничный стол: очень вкусно и так ПРОСТО готовить! Гарнир "Битый картофель"

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вершкова картопля

    Погано           Добре