Кулінарний рецепт

Ананасовий салат із куркою

(14 коментарів)

Кухар
Кіра Солонченко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже швидкий, красивий, смачний салат з ананасів, курки, яєць та сиру. Салат виходить дуже ніжним і ситним, містить багато білка і дуже мало вуглеводів, відмінно підійде як для спортсменів, так і для тих, хто дотримується дієти.

Салат з ананасів та курки
Для початку відваримо яйця та курячу грудку. Ананаси та курку наріжемо на дрібні шматочки. Білки відокремлюємо від жовтків і окремо натираємо на тертці. Сир також натираємо на тертці, потім приступаємо до збирання.
У форму викладаємо половину ананасів, пресуємо і зверху викладаємо половину курки, потім посолимо дрібною сіллю, ще раз вирівнюємо пресом і заправляємо сметаною. Далі викладаємо шар сиру і знову заправляємо сметаною, після чого викладаємо половину натертого білка, потім трохи посолити і злегка заправити сметаною і зверху посипати жовтком, останній раз посолити і утрамбувати пресом.
Акуратно прибираємо форму і наш салат готовий!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта ананасовий салат із куркою необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервовані)	160 г
Куряче яйце	4 шт
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	90 г
Сметана	200 г
Філе куряче	170 г