Овочеві шарування

Очистити моркву і поділити її навпіл поперек.
Цуккіні нарізати півкільцями.
Злити воду із соєвих паростків.
Закип'ятити воду, посолити та відварити всі овочі близько 5 хвилин. Потім відкинути на друшляк і дати стекти воді.
Моркву натерти на терці або дрібно нарізати.
Цибуля була зелена, але від неї залишилися лише голівки білі, тому брали їх. Цибулю дрібно нарізати.
Змішати всі овочі, сіль-перець за смаком.
Розморозити листкове тісто, нарізати на квадратики, покласти начинку і добре защипнути. Донька каже, що вона їх і закочувала, і защипувала
Змастити шви білком, а жовтком зверху.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 * 25 хвилин.
Тістечка вийшли, ну, дуже смачними.
Приємного апетиту!