Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Ковбаски зі свинини без додавання сала

(4 коментарів)
Вікторія Шипенка
Кухар
Вікторія Шипенка
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Робив ковбаски та додаванням шпику, але моїм дівчаткам не сподобалося. На їхнє прохання роблю, так би мовити, дієтичні ковбаски

У цьому рецепті я заморожую воду та підморожую м'ясо. Це не обов'язково робити, оскільки ми ковбаску обсмажуватимемо надалі. Такий метод більше підходить для домашньої шинки, щоб не отримати жировий набряк у вигляді бульйону. Діаметр кишки сказати не можу, на упаковці не вказано, але схоже на 22 мм або трохи більше.

Для приготування рецепта ковбаски зі свинини без додавання сала необхідні ці інгредієнти


Вода 80 г
Горіх мускатний 1 г
Коріандр за смаком
Сіль 17 г
Свинина 1 кг
Чорний перець 1 г

Скільки часу потрібно готувати страву ковбаски зі свинини без додавання сала?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву ковбаски зі свинини без додавання сала з рецепту?

6

Який смак у страви ковбаски зі свинини без додавання сала?

Яке призначення у страви ковбаски зі свинини без додавання сала, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості обід сніданок

Відео схожі на рецепт ковбаски зі свинини без додавання сала


Вот Самый простой рецепт Домашней колбасы. Без красителей и консервантов.

Беру самое дешёвое САЛО и вот что ГОТОВЛЮ! Вкуснее я еще НЕ ЕЛА! Лучше чем КОЛБАСА!!!

Дешевое МЯСО к Праздничному Столу, Вкуснее самой дорогой колбасы, ПРОВЕРЕНО! Деликатес покорил всех!

Домашняя Колбаса ПРАЗДНИЧНАЯ без нитритной соли. Эту колбасу обожают все! Минимум ингредиентов.

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ковбаски зі свинини без додавання сала

    Погано           Добре