Пюре з чорносливу для немовляти

З чорносливом слід бути вкрай обережним при надмірній вазі.
Надмірна кількість чорносливу здатна провокувати діарею. Якщо ваше маля ще мало для введення в його прикорм чорносливу, а у нього спостерігається запор, то в цьому випадку мама сама в їжу повинна його вживати. Потім малюк через грудне молоко отримає свою порцію чорносливу​​
Чорнослив містить необхідні для повноцінного зростання дитини вітаміни.
Пектини, що містять у ньому, сприяють очищенню дитячого організму від шкідливих речовин.
Дають організму крихітки рослинну клітковину, важливу для роботи травного тракту карапуза.
Страви з чорносливу здатні нормалізувати артеріальний тиск, запобігати розвитку онкологічних хвороб та захищати ШКТ дитини від шкідливих бактерій, є джерелом речовин, що захищають організм від шкідливого впливу навколишнього середовища – антиоксидантів.
Відмінним варіантом буде поєднання чорносливу зі стравами, що провокують запор, наприклад, з рисовою кашею, пюре з бананів або груш, хлібобулочними виробами.
Якщо використовуватимете покупний чорнослив, то враховуйте такі нюанси:
1) ягоди чорносливу не повинні виглядати, ніби вони копчені. Це може бути ознакою використання під час заготівлі рідкого диму – небезпечного канцерогену, забороненого у багатьох державах.
2) вибирайте матові сухофрукти, які не мають блиску. Якщо ягоди блищать, вони можуть бути оброблені гліцерином чи іншими хімікатами.
3) колір чорносливу, що купується, повинен бути чорним. Наявність коричневого відтінку свідчить про обробку злив окропом, що зменшує корисні властивості кінцевого продукту. Якщо ягід мають сірий відтінок, то при обробці слив використовувався гліцерин.
4) поторкайте ягоди руками. Якщо продукт хороший, то на пальцях не повинно залишитися якихось слідів.
5) перевірте якість придбаного чорносливу, потримавши його у воді протягом півгодини. За цей час якісний натуральний продукт має місцями стати побілілим. Якщо колір не змінився, це свідчить про хімічну обробку ягід.
6) смак у продукту має бути солодкий з невеликою кислинкою, але гіркого післясмаку бути не повинно.