Кулінарний рецепт

Млинці на заквасці

Name: Млинці на заквасці
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Вершки 1 скл.; Закваска 1 скл.; Масло рослинне 1 ст. л.; Мед 1 ст. л.; Молоко 1 скл.; Сіль 1 ч. л.

(12 коментарів)

Кухар
Тамара Воскрекасенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Це дуже смачні та корисні млинці) тому що вони без усякої хімії! млинці виходять пишні та повітряні.

Приємного апетиту

Рецепт: Блины на закваске food synergy - foodsyn.com

До речі, такі млинці підходять як для солодкої начинки, так і для іншої, смачно навіть просто так

Для приготування рецепта млинці на заквасці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершки	1 скл.
Закваска	1 скл.
Масло рослинне	1 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Молоко	1 скл.
Сіль	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування млинці на заквасці з фото та порадами

Змішуємо всі інгредієнти (муки додаємо стільки, щоб вийшла консистенція, як у сметани, густіше, ніж на звичайні млинці, але не перестарайтеся))
потім добре збиваємо міксером.
потім загортаємо в рушник чашу і ставимо в тепло на 40 хв
потім добре розігріваємо сковороду, змащуємо її ватним диском, змоченим у маслі. можна випікати.
тісто густе, тому складно розподіляти по сковороді, треба робити швидко.
Все дуже легко і дуже смачно)
я використовувала житньо-пшеничну закваску, зроблену за принципом "Вічної закваски", представленої на цьому сайті.
Покрокові фото робити не стала, тому що всі знають, як виглядає тісто