Оладки з цукіні "Золоті пір'їни"

• 

  Приступимо! Миємо та чистимо наш цукіні. Якщо він "молочний", насіння можемо і залишити. Мені ж довелося їх позбутися

• 

  Тепер трьом на великій тертці! Це одна з моїх проблем:-) Багато трут на дрібній; я не люблю - виходить просто тісто, а основний смак самого овочу відходить на другий план. Коли натираємо на крупненькой, наші оладки і більш повітряні виходять! Але це, звичайно, на любителя! Після того, як натерли, обов'язково зливаємо зайву вологу

• 

  Тепер додаємо яєчко (ХОЛОДНЕ: повітряніше вийде тісто), сіль, перець і гарненько перемішуємо }

• 

  На сковороду налити рослинної олії і розігріти добре !!!Після чого починаємо смаження наших оладок! На сильному вогні. У мене одна оладка – приблизно 1,5 ст.л. тоненьким шаром.
  Т.к. у нашій родині дуже люблять підсмажені та хрусткі, я тримаю їх на одній стороні, приблизно, 10 хвилин, потім перевертаю

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар