Кулинарный рецепт

Пирог из лаваша с яблоками

(55 отзывов)

Повар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Мучного временно не ем и поэтому не пеку пирогов. Мои мужчины в воскресенье захотели выпечку к чаю. Пришлось испечь им яблочный пирог из лаваша. Вкусно или нет, судить вам, поварята. Мужичкам моим понравилось, хотя лаваш далеко не сдобное тесто...

Для приготовления рецепта пирог из лаваша с яблоками необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	0,5 ч. л.
Корица	1 ст. л.
Крупа манная	2 ст. л.
Курага	150 г
Лаваш (тонкий)	1,5 шт
Масло сливочное (для смазывания)	1 шт
Сахар	6 ст. л.
Яблоко (сладкие)	700 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления пирог из лаваша с яблоками с фото и советами

Форму для випічки змастити добре вершковим маслом (можна маргарином). Дно форми присипати манною крупою (1 ст. л.). Розстелити лаваш
Викладемо яблука, курагу (її я вимочувала в гарячій воді протягом 40 хв.)
Присипати начинку корицею.
Залити збитими яйцями (2 шт.) яйця я збивала з 1 ст.л. манки та з цукром.
Закриваємо начинку краями лаваша. Середину – половинкою другого лаваша. Верх змастити збитим яйцем. Форму з пирогом я прикрила фольгою
Поставити пиріг у розігріту духовку (200 град.) на 20 хвилин. Потім його вийняти, зняти фольгу, помістити знову у вимкнену духовку хвилин на 5.
Верх пирога змастити вершковим маслом і закрити рушником хвилин на 10