Кулінарний рецепт

Пиріг із лаваша з яблуками

(55 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Борошно тимчасово не їм і тому не печу пирогів. Мої чоловіки у неділю захотіли випічку до чаю. Довелося спекти їм яблучний пиріг із лаваша. Смачно чи ні, судити вам, кухаря. Чоловікам моїм сподобалося, хоча лаваш далеко не здобне тісто...

Для приготування рецепта пиріг із лаваша з яблуками необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	0,5 ч. л.
Вершкове масло	1 шт
Кориця	1 ст. л.
Крупа манна	2 ст. л.
Курага	150 г
Куряче яйце	3 шт
Лаваш	1,5 шт
Цукор	6 ст. л.
Яблуко	700 г

Покроковий рецепт приготування пиріг із лаваша з яблуками з фото та порадами

Форму для випічки змастити добре вершковим маслом (можна маргарином). Дно форми присипати манною крупою (1 ст. л.). Розстелити лаваш
Викладемо яблука, курагу (її я вимочувала в гарячій воді протягом 40 хв.)
Присипати начинку корицею.
Залити збитими яйцями (2 шт.) яйця я збивала з 1 ст.л. манки та з цукром.
Закриваємо начинку краями лаваша. Середину – половинкою другого лаваша. Верх змастити збитим яйцем. Форму з пирогом я прикрила фольгою
Поставити пиріг у розігріту духовку (200 град.) на 20 хвилин. Потім його вийняти, зняти фольгу, помістити знову у вимкнену духовку хвилин на 5.
Верх пирога змастити вершковим маслом і закрити рушником хвилин на 10