Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Заливне з червоної риби

(13 коментарів)
Марія Вакуленко
Кухар
Марія Вакуленко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Рецепт гарний і на свято, і на пост. Просто, недорого та смачно. Утішить кожного, хто спробує приготувати.

Для приготування рецепта заливне з червоної риби необхідні ці інгредієнти


Вода 700 мл
Желатин 1 ст. л.
Кріп 1 шт
Морква 1 шт
Риба 1 шт
Селера кореневої 1 шт
Селера черешкова 1 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування заливне з червоної риби з фото та порадами

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

    Очистити рибу і обробити до філе, відділивши голову, шкуру та кістки

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

    Голову, шкуру та кістки скласти в каструлю, додати моркву, неочищену від шкірки ріпчасту цибулю, кореневу селеру, спеції, залити водою і поставити варитися

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

    Желатин залити водою для набухання

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

    Через 20-25 хвилин від початку варіння в каструлю скласти шматочки приготованого філе і варити ще 5-7 хвилин

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

    Дістати з каструлі зварені шматочки філе, моркву. Бульйон процідити через сито. Для проціджування можна використовувати марлю або паперові рушники. У проціджений бульйон додайте желатин. Доведіть бульйон до кипіння, але не кип'ятіть і процідіть ще раз просто через сито (на випадок, якщо якась частина желатину не розчинилася)

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

  • Заливне з червоної риби - foodsyn.com

    Складіть на дно ємності для заливного морква, кріп, листочки селери або дрібно порізані черешки селери, потім рибу, залийте бульйоном і поставте в холодне місце для застигання на 6-8 годин. У мене вийшла ось така краса!

Який смак у страви заливне з червоної риби?

Яке призначення у страви заливне з червоної риби, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт заливне з червоної риби


Очень ВКУСНАЯ Заливная РЫБА! Лучший РЕЦЕПТ для НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Ну, оОчень вкусная - Заливная Рыба!

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ЭТА ВАША ЗАЛИВНАЯ РЫБА 😍 Заливное из рыбы 💖 ГОСТИ РАСХВАЛЯТ!

Заливное из Красной Рыбы Холодец из Рыбы или Заливная Рыба Праздничное порционное блюдо

Заливное из рыбы! Нереально Вкусная Закуска на праздничный стол Заливная Рыба. Гости в восторге.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливне з червоної риби

    Погано           Добре