Каннеллоні з грибами та креветками під пікантним соусом

Кулінарний рецепт

Каннеллоні з грибами та креветками під пікантним соусом

(19 коментарів)

Кухар
Марія Кащенко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Всім привіт. Я нарешті вдома. З привітом. Смачний. Повертаючись до витоків, пропоную Вашій увазі каннелоні з грибами.

Для приготування рецепта каннеллоні з грибами та креветками під пікантним соусом необхідні ці інгредієнти

Вершки	250 мл
Гірчиця	1 ст. л.
Каннеллоні	8 шт
Каперси	50 г
Креветки	300 г
Масло рослинне	3 ст. л.
Оливки зелені	50 г
Печериці	500 г
Сир твердий	200 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування каннеллоні з грибами та креветками під пікантним соусом з фото та порадами

Отже, підготуємо продукти
-Цибулю ріжемо кільцями або півкільцями і обсмажуємо до легкої золотистості
-Креветки обдати окропом. Залишити кілька штук на прикрасу. Інші порізати середніми шматочками і додати до грибів і цибулі. Готувати на середньому вогні 5 хвилин|мінути|.
- Перепрошую, забув зняти етап з креветками.
Отриману начинку перекладаємо в миску, охолоджуємо.
-Трьом сир на невеликій тертці і додаємо у фарш. Солимо, перчимо до смаку.
- Беремо оливки і каперси
-Дрібно їх рубаємо, додаємо гірчицю. Вершки трохи збиваємо і змішуємо з оливками, каперсами та гірчицею.
-Каннелоні по одному дістаємо з холодної води і наповнюємо грибною начинкою.
-Духовку нагріваємо до 200 градусів. Наповнені каннелоні укладаємо у форму для випікання.
- зверху поливаємо соусом. Намагаємося нічого не пропустити, інакше краї сохнуть і стають твердими. Зверху монтуємо креветки.
-Запікати 10-15 хвилин. Подавати на стіл одразу.
Готово. Результатом залишився задоволений, чого й Вам бажаю.
Усього найкращого. Прямо зі снігової Одеси, Бра ....