Кулінарний рецепт

Вечірній коктейль "Сінкопа"

(58 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пам'ятаєте, Джон Поллак у фільмі «Дежа Вю» їхав на Суматру ловити метеликів, але його змусили серед іншого шукати синкопу в музиці одеського джаз-бенду. Ех, двадцяті роки минулого сторіччя! Час НЕПу та вуличних музикантів, як у іншому фільмі «Ми з джазу». Багато професійних музикантів сходяться на думці, що краще взяти не ту ноту, ніж порушити ритм і вибитися з метра. Тим не менш, сьогодні ми братимемо складний ритмічний кулінарний малюнок із синкопою. Само собою, що кулінарна гама смаків також не буде простою.

Для приготування рецепта вечірній коктейль "сінкопа" необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Бренді	50 мл
Грейпфрут	1 шт
Сироп фруктовий	50 мл

Покроковий рецепт приготування вечірній коктейль "сінкопа" з фото та порадами

Для цього коктейлю нам знадобиться лише чотири інгредієнти: бренді, сироп гренадин, апельсин і грейпфрут.
З апельсина вичавлюємо сік у невелику миску.
Аналогічну операцію проробляємо з грейпфрутом (у той самий посуд).
Отриманий подвійний сік проціджуємо, щоб у готовий коктейль не потрапили великі шматочки м'якоті.
У вибрану для напою склянку наливаємо спочатку бренді.
Зверху додаємо проціджений сік.
І, нарешті, тонким струмком по центру повільно вливаємо сироп. До моменту подачі нічого не перемішуємо!
Подаємо до столу злегка охолодженим або кімнатної температури. Додавати кубики льоду не рекомендую.
Завдяки своїй щільності, сироп осідає внизу склянки, і коктейль стає двошаровим. Його перемішують безпосередньо перед вживанням. Гіркувато-кислий сік розбавляється солодким тягучим сиропом, обмінюючись смаком з ароматним бренді. Такий букет не залишить вас байдужим.
Давайте разом перенесемося на кілька хвилин у той чарівний, веселий та цікавий час, багатий на події, особистості та гарну музику.