Кулінарний рецепт

Коктейль-крем із шампанського

(0 коментарів)

Кухар
Кіра Малятко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дуже смачний п'яненький десертик для дорослих! Можна вживати як у вигляді коктейлю, так і у вигляді крему. Залежить від подачі та оформлення.

Можна подавати в креманках, тоді додати більше фруктів та морозива та подати з ложечкою!
Відмінний десерт виходить, смачно, приємно і потім - весело)))))))

Для приготування рецепта коктейль-крем із шампанського необхідні ці інгредієнти

Вода	500 мл
Кава натуральна	1 шт
Какао-порошок	1 шт
Морозиво	1 шт
Сік лимонний	1 скл.
Фрукти	1 шт
Цукор	400 г
Шампанське	1 пляш.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування коктейль-крем із шампанського з фото та порадами

Беремо воду, насипаємо цукор. Ставимо на плиту і постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Можна й покипіти хвилинку. Сироп трохи охолоджуємо.
Додаємо лимонний сік.
Відкриваємо шампанське та виливаємо в наш сироп. Не лякайтеся реакції - шипітиме і піниться!)))))) Все перемішуємо і відправляємо в морозильну камеру на 1 годину заморожуватися.
За годину нашу суміш збиваємо міксером – і назад у морозилку ще на 1 годину. В оригіналі у Вас повинна вийти маса, схожа на пюре або на лід, що підтанув.
Ставимо келихи або креманки на пару хвилин у морозильник, охолоджуємо їх.
Потім наливаємо частину нашого крему.
Далі – суцільний експромт!! Можна додати шматочки фруктів, кульки морозива, горіхи тощо.
У мене: консервовані фрукти – персик, груша, коктейльні вишеньки, морозиво.
Зверху все припорошити какао (кава, кориця, шоколад).
Додаємо широкі соломинки та прикраси!