Кулінарний рецепт

Крюшон "Дівочі мрії"

(41 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

милі мої кухарі, хочу запропонувати Вам найцікавіший напій, з великою кількістю соковитих літніх фруктів: з освіжаючою ноткою стиглого осіннього кавуна... з яскравими вкрапленнями винограду... з легкою яблучною кислинкою.. з найніжнішою насолодою персиків... це просочується шампанським.. лікером.. коньячком.. і Ваші дівочі посиденьки.. або затишний вечір у невеликій компанії пройде ще краще і цікавіше... швидко готувати... і так легко здивувати улюблених гостей..

Для приготування рецепта крюшон "дівочі мрії" необхідні ці інгредієнти

Виноград (білий)	300 г
Кавун (вагою десь 3-4кг)	1 шт
Коньяк	100 мл
Лікер	100 мл
Персик	2 шт
Цукор	100 г
Шампанське	1 пляш.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування крюшон "дівочі мрії" з фото та порадами

нарізаємо часточками яблука, викладаємо в широку миску шаром
посипаємо цукром
тепер викладаємо шар порізаних часточками персиків, посипаємо цукром
виноградинки розрізаємо навпіл, укладаємо в миску на персики, посипаємо цукром, що залишився, заливаємо коньяком, лікером і 300мл шампан "утоплюємо" фрукти, щоб вони повністю покрилися коньячно-лікерною сумішшю і відправляємо на пару годинників в холодильник
з кавуна з одного боку відрізаємо трохи шкірки горизонтально, щоб він добре стояв на тарілочці
з іншого боку зрізаємо товсту шкірку і ложкою виймаємо м'якоть, нарізаємо шматочками, кісточки викидаємо
через дві години дістаємо з холодильника миску з фруктами, з'єднуємо з кавуновою м'якоттю і виливаємо шампанське, що залишилося, заповнюємо масою, що вийшла, "кавунову миску", а коктейль, що залишився, можна тимчасово повернути в холодильник
розливаємо коктейль ополоником по келихах і насолоджуємося найсмачнішим напоєм з "п'яними" фруктами, які поїдаються з величезним задоволенням ложечками:)
P.S. якщо хочете отримати більше напою, то можна додати разом з шампанським ще пляшечку вина або шампанського..
Найприємнішого Вам вечора :)