Кулінарний рецепт

Закуска "Лінива шуба"

(13 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дуже цікавий, простий, а головне смачний рецепт!

Для приготування лінивої шуби нам знадобляться наступні інгредієнти:
Відварені курячі яйця - 5 шт
Майонез - 3 столові ложки
Оселедець філій - 100 г
Буряк - 1 шт
Цибулина - 1 шт {0 } Вода – 100 мл
Оцет – 2 столові ложки
Цукор – 1 столова ложка
Приготування:
1. Відварити буряк, яйця, остудити, очистити. Яйця розрізати навпіл, відокремити білки від жовтків. Буряк натерти на великій тертці.
2. Жовтки розім'яти виделкою, дрібно нарізати цибулю (попередньо її замаринувати у воді, оцті та цукрі 15 хвилин) та половину оселедця. Все добре перемішати до отримання однорідної маси, посолити, поперчити.
3. Потім додати майонез, подрібнений часник і трохи дрібно нарубаної зелені та ще раз перемішати.
4. Нафарширувати отриманою масою кошики з половинок яєчного білка, лінива шуба готова.
5. Зверху покласти шматочки оселедця.

Для приготування рецепта закуска "лінива шуба" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Вода	100 мл
Куряче яйце	5 шт
Майонез	3 ст. л.
Оселедець	100 г
Оцет	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ст. л.